Il municipio di San Bartolomé si trova nella parte centrale dell’isola di Lanzarote e contiene i comuni di San Bartolomé, Playa Honda, Güime e i due piccoli villaggi di El Islote e Montaña Blanca, oltre all’aeroporto dell’isola.La superficie occupata dal Municipio di San Bartolomé all’interno dei confini di Lanzarote è di 40,89 km², al cui interno vive una popolazione composta da 18327 abitanti.La maggior parte di essi vive nella cittadina costiera di Playa Honda, la cui densità è cresciuta a causa del turismo, con un alto tasso di immigrazione da comunità spagnole come la Galizia, l’Andalusia o recentemente la Castiglia, soprattutto Burgos, così come, negli ultimi anni, i paesi sudamericani.